Inona ny Carsaenan?
Inona ny Carsaenan? Io fanontaniana io dia nanjary fahita matetika tamin'ny taona vitsivitsy izay tamin'ny indostria maro, anisan'izany ny sakafo, ny fanafody ary ny kosmetika. Carrageenan dia polysaccharide voajanahary avy amin'ny algae mena (indrindra ny voan-dranomasina) ary ampiasaina be dia be ho an'ny fananana tsara indrindra. Amin'ity lahatsoratra ity, hanolotra anao famakafakana lalina momba ny fananana sy ny vokatry ny Carrageenan isika raha ny loharanon-dry zareo, ireo karazana, fampiharana sy fahasalamana.
Loharano sy fitrandrahana Carrageenan
Ny Carrageenan dia avy amin'ny Algae mena, indrindra fa ny karazan-dranomasina Eucheuma Cottonii sy Kappaphycus Alvarezii. Amin'ny alàlan'ny fanamaivanana, ny fikarakarana ny hazandrano sy ny alkali amin'ireto ranomasina ireto, ny polysaccharida rano izay fantatra amin'ny hoe Carsageenan dia nesorina. Ny fizotry ny fitrandrahana dia voajanahary, sariaka amin'ny tontolo iainana ary tsy tafiditra ao anaty solika simika, ka mahatonga azy ho loharano biodegragradable sy maharitra.
Karazana Carrageenan
Carrageenan matetika dia voasokajy ho karazana telo telo mifototra amin'ny rafi-pitondran-tena isan-karazany sy ny fananana gel: κ (kappa) karazana, ι (era) karazana sy λ (lambda) karazana.

Carrageenan κ-type: manana tanjaka gel avo be ary mahavita mamorona tsiranoka mafy eo imason'ny potassium sons. Ampiasaina amin'ny vokatra sy ny vokatra vita amin'ny ronono.
Type ι Carrageenan: malefaka sy elastika, matetika ampiasaina hampitombo ny tsy fitovian-kevitra sy ny fahamarinan'ny vokatra, izay hita matetika ao amin'ny tsindrin-tsakafo sy ny vokatra vita amin'ny ronono.
λ Carrageenan: tsy afaka mamorona gels, ampiasaina amin'ny maha-matevina, mety ho an'ny vokatra ranon-javatra toy ny zava-pisotro sy saosy.

Ny karazana Carrageenan dia manana ny fizarazarana fampiharana manokana manokana, ka zava-dehibe ny hisafidianana ny karazana mety araka ny filàna manokana.
Saro-pantarina amin'ny fampiharana Carrageenan
Inona no atao hoe carrageenan ary nahoana no tena ampiasaina be? Ny tanjaky ny karaoty an'i Carrageenan dia mitoetra ao amin'ny fananany miasa amin'ny matevina, ny gelling, ny fanamafisana ary ny fanerena. Ireto misy vitsivitsy amin'ireo faritra fampiharana lehibe:

Fotoam-pisakafoanana: Carrageenan dia sakafo mahazatra dia ampiasaina amin'ny vokatra vita amin'ny ronono (ohatra gilasy, yoghurt, sôkôla) Tsy vitan'ny hoe mihamafana sy manitatra ny sakafo izy, fa manatsara ny tsirony ary manitatra ny fiainana.
Ny indostrian'ny pharmaceutical: ny biocompatibility Carrageenan dia mety tsara raha ampiasaina ho toy ny capsule coating sy takelaka misy takelaka amin'ny fanomanana fanafody.
Ny kosmetika sy ny fikarakarana manokana: ny fanevan'i Carrageenan sy ny fanitarana ny fanandramana dia mahatonga azy ho fitaovana mahazatra amin'ny kosmetika toy ny lotion, shampoos ary crème.

Vokatry ny fahasalamana an'ny Carrageenan
Ny fiarovana ny Carrageenan dia nanisy ahiahy vitsivitsy tato anatin'ny taona vitsivitsy. Ny fanontaniana dia natsangana momba ny fandevonan-kanina an'i Carrageenan ary na mety hisy fiantraikany ratsy amin'ny trakta tsinay. Na izany aza, dia voaporofo tamin'ny fandinihana maromaro fa ny Carrageenan Karrageenan dia azo antoka amin'ny ambaratonga fampiasana mahazatra ary tsy mampidi-doza lehibe ny fahasalamana. Zava-dehibe ny hiantohana ny mpanjifa fa misafidy ny Carrageenan Karrageen avo lenta izy ireo fa tsy zavatra tsy manan-kalehany na ambany.
mamintina
Inona ny Carsaenan? Izy io dia polysaccharida azo avy amin'ny voan-dranomasina izay manana fananana isan-karazany ao anatin'izany ny matevina, gelling ary stabilizing. Ampiasaina amin'ny indostria sy ny indostria fanafody ary kosmika, i Carrageenan dia manana anjara toerana lehibe amin'ny indostrian'ny maoderina. Na dia misy aza ny adihevitra momba ny fiarovana azy, ny porofo ara-tsiansa lehibe dia nanoro hevitra fa ny fampiasana ny tsy fahampian'ny Carrageenan dia tsy misy risika lehibe amin'ny fahasalaman'ny olombelona. Noho izany, i Carrageenan dia hanohy ny anjara toerany tsy azo ekena amin'ny sehatra lehibe rehetra amin'ny ho avy.
Amin'ny alàlan'ny famakafakana amin'ny antsipiriany ity lahatsoratra ity dia tokony hanana fahatakarana mazava kokoa ny hoe "Inona ny Carsageenan" ity olana ity. Carrageenan dia tsy vitan'ny loharanom-baovao ara-tontolo iainana sy maharitra ihany, ny fampiharana isan-karazany ataon'izy ireo dia mahatonga azy io ho fitaovana matavy lehibe amin'ny indostria maoderina.